Ecorack Rotatieoven

De Ecorack rotatieoven is verkrijgbaar in de maten 40 x 60 – 60 x 80 – 80 x 90 – 80 x 100 – 80 x 120 – 2 x(60 x 80) cm.  Andere maten op aanvraag. Dankzij de warmtewisselaar uit speciaal thermisch staal, het uiterst krachtige stoomapparaat, de regelbare luchtinlaten en –uitlaten en gecontroleerde warme luchtstroom geeft deze oven U een uiterst gelijkmatig bakresultaat.

Constructie:

Het front, de interne panelen en de vloer zijn vervaardigd uit roestvrij staal (inox) met een grote wanddikte. De zijpanelen, de dampkap en de rek zijn eveneens vervaardigd uit roestvrij staal.

De oven wordt standaard geleverd met een elektrisch bedieningspaneel. Dit paneel heeft een thermostaat, baktimer, stoombediening en timer. Een bel of zoemer geeft het einde van de baktijd aan. De oven is verkrijgbaar met gas- of mazoutbrander.

Standaard uitrusting:

• Stoomvoorziening
• Dampkap
• 1 rek
• Mazoutbrander links

Opties:

• Gasbrander
• Brander rechts
• Computer plus automatische kleppen